BEWIT Perilový olej BIO
Perilla Frutescens Seed Oil
Exotický, svieži, výživný – taký je perilový olej. Výborný je do studených cestovinových pokrmov, zeleninových šalátov i vegánskych nátierok. Pre doplnenie esenciálnych mastných kyselín ho môžete konzumovať aj priamo, takzvane „na lyžičku”.
CZ-BIO-002
Skladem
23,90 €
19,92 € bez DPH (20%)
Kód: 4000000025000019
100% pure and natural
Všetky zložky obsiahnuté v produkte sú 100% čisté a prírodné, nesyntetické.
Ahinsa
Etický prístup spočíva v úcte ku všetkému živému.
Laboratory tested
Presné zloženie a kvalitu esenciálnych olejov kontrolujeme na svetovej unikátnej úrovni, a to v našom ostravskom laboratóriu. Bližšie informácie k metódam, vďaka ktorým spoznávame tajomstvá týchto jedinečných darov prírody, sa dozviete tu.
Viete, že si môžete analýzu oleja stiahnuť na karte každého produktu, a to pod záložkou “Na stiahnutie”? Alebo si rovno prezrite ukážkový príkladesenciálneho oleja Palmarosa.
Produced with Love
Výrobok vyvíjame a vyrábame v atmosfére lásky, harmónie a s myšlienkou prospešnosti pre všetkých, ktorí ho používajú.
Vegan
Výrobok je vhodný pre vegánov. Neobsahuje a ani pri jeho vývoji, výrobe ani testovaní sme nepoužili žiadne časti zvierat.
Výživný BIO perilový olej
Tento výživný olej zo semien exotickej perily vyniká svojou sviežou, nezameniteľnou chuťou, pre ktorú je vynikajúci v zeleninových šalátoch, vegánskych nátierkach a cestovinových jedlách podávaných za studena. Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu, najmä obsahu esenciálnych omega-3 a 6 mastných kyselín, je navyše právoplatnou alternatívou ľanového oleja. Doporučované je preto i jeho priame užívanie, takzvane „na lyžičku”.
História
Užitočné Shiso
Perila krovitá, čiže Shiso, je veľmi užitočným kerom pôvodom z Číny, kde sú k medicínskym účelom využívané jeho semená i listy, a to už po celé tisícročia. [1]
Proces spracovania
Lisovaný za studena
Perilový olej sa získava zo semien exotického ázijského kra Perily krovitej (Perilla frutescens), tým najšetrnejším spôsobom, lisovaním za studena. Maximálny obsah vitamínov, fytonutrientov a výživných látok je týmto spôsobom zachovaný.
Zloženie
Exotická alternatíva ľanového oleja
Exkluzivita perilového oleja spočíva predovšetkým vo vysokom obsahu omega-3 mastnej kyseliny α-linolénovej, ktorá je zastúpená až z 60 %, a omega-6 mastnej kyseliny linolovej, ktorá je zastúpená z 15 %. Preto je perilový olej právoplatne exotickou alternatívou ľanového oleje. [2, 3]
Použitie
Do cestovinových pokrmov, šalátov, nátierok
Perilový olej je typický svojou sviežou, nezameniteľnou bylinkovou chuťou. Využíva sa výhradne v studenej kuchyni, pretože jeho, telu prospešné látky, sú citlivé na vysoké teploty. Výborný je do zeleninových šalátov, vegánskych nátierok a studených cestovinových jedál.
Doporučuje sa aj jeho priame užívanie, takzvane „na lyžičku”.
Krajina pôvodu
Čína
Zdroje
[1] Yua, H.; Qiua, J.; Maa, L.; et al. Phytochemical and phytopharmacological review of Perilla frutescens L. (Labiatae), a traditional edible-medicinal herb in China. Food and Chemical Toxicology 2017, 108, 375–391.
[2] Health effects of omega-3,6,9 fatty acids: Perilla frutescens is a good example of plant oils. Orient Pharm Exp Med 2011, (11), 51–59.
[3] Longvah, T.; Deosthale, Y.; et al. Nutritional and short term toxicological evaluation of Perilla seed oil. Food Chem. 2000, 70 (1), 13–16.